植物也含“糖”？ 纳滤膜技术在植物多糖生产中的应用

　　植物多糖，又称植物多聚糖，是植物细胞代谢产生的聚合度超过10个的聚糖。研究发现，植物多糖具有明显的促生长作用，提高药物疗效和抗原免疫应答的能力，且能激活免疫细胞。植物多糖的主要来源是从富含多糖的天然植物中提取得到，即为天然植物多糖。

　　现有技术中，通常采用超声、微波或酶辅助的方式来提取多糖。然而，现有技术中所提取的植物多糖提取得率低，也仅限于水溶性多糖，并未对醇溶性多糖进行提取。相关研究表明，醇溶性多糖也具有重要的生物活性，例如可以提高某些免疫细胞的活性或者抑制某些肿瘤细胞的生长。因此，提供一种不仅能够同时提取醇溶性多糖和水溶性多糖，同时提取的多糖具有较高得率的提取方法具有重要的现实意义。

　　纳滤膜技术应用植物多糖生产，在常温下进行，不会破坏植物多糖分子结构。将乙醇回收回用，节约成本。由于膜浓缩系统的膜孔径较小，将大部分小分子杂质透过，对植物多糖起到一定的纯化作用。其技术特点如下：

　　1、浓缩常温下进行，节能降耗，得到多糖品质高。

　　2、生产周期短，劳动强度低。

　　3、生产工艺简单，设备运行稳定可靠。

　　4、浓缩采用错流运行工艺，彻底解决污染堵塞难题。

　　5、膜浓缩系统自动化程度高，可实现PLC控制，操作、维护简便。

　　植物多糖是自然界来源广泛的多糖之一，而不同植物多糖的结构特点及生物活性差异较大，随着生物和化学等学科的飞速发展，多糖的开发在医疗保健品行业成为了一个热门领域。纳滤膜系统模块化设计，占地面积小，对于老厂改造、扩建、新建项目实施均比较方便。