陶瓷纳滤膜在牛奶制品加工中可以发挥哪些作用

　　牛奶是我们日常生活中普遍的天然营养饮品，可以为人体补充丰富的蛋白质、钙质、碳水化合物、维生素D和维生素B2等等营养元素。由牛奶加工而来的牛奶制品也有很多，比如奶酪、酸奶、淡奶油等，在人们的生活中都是常见的消费品。

　　牛奶制品加工过程中，最重要的就是原料牛奶的灭菌处理。灭菌不只是保证牛奶的品质安全，也是为了防止细菌作用导致成分变质，引发口感变差甚至造成人们发生腹泻、呕吐等问题。采用陶瓷纳滤膜参与牛奶制品灭菌处理是一个不错的选择。

　　陶瓷纳滤膜

　　纳滤的过滤效果介于超滤和反渗透之间，膜材料采用了纳米级尺寸的孔径设计且表面荷电，对离子物质有很好的截留效果。陶瓷纳滤膜是一种应用广泛的无机膜材料，改善了有机纳滤膜对pH值耐受范围小、对温度有要求以及过滤灭菌效果不足等缺陷。陶瓷纳滤膜化学性质稳定、处理无相变，非常适用于牛奶的灭菌处理。

　　当进行到过滤单元时，在压力的驱动下，原料牛奶流经陶瓷纳滤膜通道，细菌、灰尘、微生物、病原体等物质会被膜充分截留，蛋白质、钙质、碳水化合物、维生素D和维生素B2等营养元素会被有效保留随着牛奶产出。整个处理过程不需要加热，也不需要化学试剂催化，并且在密闭环境中进行，有效避免了营养成分热分解以及空气中的成分对牛奶造成污染。

　　陶瓷纳滤膜工艺设计优良，拥有强大的技术实力，在牛奶制品加工中为企业创造了巨大的经济价值。它能实现全处理过程无污染，具有很好的环境效益。除了牛奶制品加工以外，陶瓷纳滤膜在其他饮品加工也可以有所作为，应用空间很广。

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